Espressi

Dieser Espresso besteht zu 100% aus Robustabohnen.
Wesentlicher Unterschied der beiden Bohnenarten ist z. B. der Koffeingehalt. Herzschonender ist hier die Arabicabohne mit einem durchschnittlichen Koffeingehalt von 1,5%. Dafür ist die Robustabohne der bessere Wachmacher mit bis

zu 4,5 % Koffeingehalt.

Koffein regt die Gehirnfunktion an, stimuliert Antrieb, beseitigt Müdigkeit und hebt die Stimmung. Auch die Atmung, Herzfrequenz und Durchblutung werden angeregt.

Einer neuen Studie nach soll Koffein nicht nur die Konzentrationsfähigkeit steigern, die Aufmerksamkeit verbessern und die Geschwindigkeit von Denkprozessen erhöhen, sondern auch das Langzeitgedächtnis verbessern.

Herkunft: Afrika, Indien

 250g ganze Bohnen, Aromabeutel mit Zippverschluß

Ein echter Italiener!

Dieser kräftig, würzige Espresso besteht aus 70% Arabica und 30% Robusta.

Wer hat schon jemals mit einer 70/30 Mischung falsch gelegen?

Und es passt auch diesmal.

Der hochwertige Indische Robusta und der kräftige Arabica aus Brasilien verleihen dieser Mischung eine super Crema, einen dunklen Teint mit wenig Säure und einem Hauch von Zartbitterschokolade.

250g / 500g ganze Bohnen im Aromaschutzbeutel

Für den fortgeschrittenen Espresso-Gaumen eignet sich dieser 100% Robusta-Espresso (Uganda) mit seinem typischen Geschmack und einer natürlichen Säure im Abgang.

Angebaut wird dieser Kaffee auf den fruchtbaren Böden der Region Massaka, im Süden Ugandas. Wir beziehen diesen Projektkaffee über Uganda-Geruga Coffee, die sich für die Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen in der Anbauregion einsetzen. Die Kaffeebohnen stammen ausschließlich von Kleinbauern, die aufgrund des idealen Klimas und moderaten Niederschlagen weder chemische Dünger noch Pestizide einsetzen. Nach der mühevollen Ernte per Hand, werden die Bohnen nass aufbereitet und anschließend sonnengetrocknet. 

250g / 500g ganze Bohnen im Aromabeutel

(ab € 30,00 Versandkosten frei)

Kilopreis € 27,60

Kräftiger und sehr säurearmer Espresso.

Die Mischung aus erlesenen Arabica (20%) und Robustabohnen (80%) geben diesem Espresso ein kräftiges und zugleich ausgewogenes Aroma.

Ideal für die Zubereitung von Kaffee und Espresso.

Herkunft: Brasilien (Arabica) Uganda (Robusta)

250g/500g ganze Bohnen im Aromabeutel

Angenehm mild, leicht mandeliges Aroma, säurearm. 

Ein reiner Arabica Espresso.

Herkunft: Brasilien, Nicaragua

250g ganze Bohnen im Aromaschutzbeutel

(ab € 30,00 Versandkosten frei)