Bio + Fair!
"Es kommt nicht darauf an, den Menschen der Dritten Welt mehr zu geben, sondern ihnen weniger zu stehlen"
Jean Ziegler
Biologischer Anbau, fairer Handel und die direkte Unterstützung der Kaffeebauern sind uns besonders wichtig!
Wir kaufen möglichst direkt bei den Erzeugern ein und bieten nachhaltig produzierten Kaffee (Organic) aus vielen Anbaugebieten
an.
Die Bauern bekommen dadurch einen guten Preis und sind nicht auf Zwischenhandel angewiesen. Kunden und Gäste profitieren von einem fairen und frischen Produkt in bester Qualität.
Beim Anbau dieser Kaffees verzichtet man auf Pflanzenschutz mit
chemisch-synthetischen Mitteln ebenso wie auf leicht lösliche mineralische Dünger.
Zu bemerken ist hierzu, dass viele konventionell angebauten Kaffees auch gar nicht mit diesen Pflanzenschutzmitteln und / oder Düngern behandelt werden, da die
Preise für diese Produkte für die Kleinbauern viel zu hoch sind.
Kontrolliert werden wir jährlich durch die Fa.
Abcert. DE-ÖKO-006
Fairer geht es nicht!